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看板の関連情報
看板（かんばん）とは、宣伝、広告等のために使われる、木、プラスチック、金属（ステンレスなど）等、ある程度耐久性のあるものを材質とした、通常は板状の物体。近年では低コスト・高耐久性のあるアルミ複合板が広く使用されている。
主に屋外に使用されるものを指すことが多いが、広義では室名札やディスプレイ用のパネルなど屋内で使用されるものも看板と見なす。英語ではsign（サイン）と言い表され、「標識」「目印」といった意味合いを持つことから、宣伝、広告の意味以外にも、見るものに対し、何らかの情報を伝えるための表示物と捉える場合もある。
※テキストはWikipedia より引用しています。
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飲食店のメニューは、デジタル版もあれば、印刷物もあり、中には差別化を図るために手書きにこだわるお店もあります。季節や期間限定であれば、レギュラーメニューとは異なる方法で消費者に情報提供しなければなりません。壁が黒板になっており、「本日のおすすめ」「１日２０食限定」などの文字やイラストを書き、アピールします。飲食店では必ずメニュー表をお客さんに手渡してくれます。和・洋・中、どういったテイストのお店でも、決断力のない消費者にとって、メニュー数が多いのは良くも悪くも困ってしまいます。あれもこれも食べられる胃袋があれば問題ありませんが、サービス業であるお店では、本日のおすすめ、Ａランチ、Ｂランチなど、選択肢を絞り込んでくれています。ＡとＢではなにが違うのか、大抵は肉と魚というようにメインが２種類から選べるようです。軽食となるカフェなどならば、サンドイッチとオムライスなど、パンとライスの違いではないでしょうか。また、食材を扱うからこそ、食の安全は重要、だからこそ「産地情報」も記載しています。鮮度が命の魚介類、野菜なども地元産などは安心できるようです。そこにオーガニック、朝穫れなどのポップがあるだけで、消費者は頼んでみたくなるようです。また、細かな配慮ができなくとも、前菜・メイン・デザートという流れで、一つ一つチョイスができるようにメニュー表が作成されています。飲食店の中でも、居酒屋はさらにメニューが異なっています。価格、ボリュームともに満足でき、その内容も１００種類は超えています。串ものだけでも、焼き・揚げがあり、提供方法も１本からです。デジタル版ではなく印刷物での場合には、創作料理に限っては説明書きがされています。例えば、お店の名前を付けたメニューには、「食べてからのお楽しみ」などの店主の遊び心までが読み取れます。創作料理ならば、色んなものが食べられるように食べ比べセットまでがラインナップされています。